2013.04.21 今月のお菓子教室はいちじくのフィナンシェを作りました
お菓子教室は体力勝負
ホイッパー片手にぐるぐる、いつもその後筋肉痛になります。
今日も気合を入れていきましたが。。。なんと今日は混ぜ過ぎちゃダメ
卵黄も3分だてだったり、混ぜた粉類の粉っけがなくなったらストップ
お菓子づくりは奥が深いぜ
2013.04.21 今月のお菓子教室はいちじくのフィナンシェを作りました
お菓子教室は体力勝負
ホイッパー片手にぐるぐる、いつもその後筋肉痛になります。
今日も気合を入れていきましたが。。。なんと今日は混ぜ過ぎちゃダメ
卵黄も3分だてだったり、混ぜた粉類の粉っけがなくなったらストップ
お菓子づくりは奥が深いぜ
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