2013.01.27 #お菓子
バレンタインを前にした1月のお菓子教室は、チョコレートを使ったショートケーキ!
あれ自分ショートケーキ初めてだったかも?
天井のナッペ(生クリーム塗り)も初めてだったし。
ナッペやクリーム絞りなど、デザインとセンスが問われるデコレーションは、苦手かも
いつもどう飾ったらいいか悩んでしまう。
先生のアドバイスと思いつきで飾ったのがこの子です。
結果季節外れの向日葵の様になった(笑)
ぶっちゃけ、チョコレート系のケーキはガトーショコラ以外は苦手
でもこの子はすごい甘さ控えなので、チョコケーキの苦手な自分でもぺろり
今月も楽しく美味しくできましたありがとう
ちなみに問合せ殺到(するかもしれない)お気に入りのオシャレなお皿はこちらで購入
モノトーンソーサー2013-【菖蒲の隠者】
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