ビスキュイ

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2010.06.19
ビスキュイってなんやねん
次から次へと知らない単語が出てくるお菓子教室
今日は卵の科学実験
白味と黄味を別々に混ぜシュガーを分けて入れる。
でも結局二つをかけあわせて一緒にする…なんでやねん
不思議な科学実験の結果、同じ生地から
サクサクのクッキーとふっくらスポンジが完成
ふしぎだなぁ。