バレンタインはどうでした?

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2011.02.27

バレンタインデーの2月、お菓子教室は「ちょこケーキ」

温度あげないとチョコが溶けない、でも上げ過ぎると卵が玉子焼き。
微妙な温度とメレンゲのホイップ!

お手本ほどは膨らまなかったけど。何とか焼けました。

お砂糖でお化粧してできあがり

その後自宅でも盛りつけましたが、不幸な事故があり写真はなし。

今月も楽しく・美味しかった。

あっ !全然関係ないけどネーさん誕生日おめでとう(笑)

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