13 9月 2015 たき島ロール|お菓子教室 by たっきー | posted in: Delicious?, Slideare | 0 2015.08.14 8月夏のお菓子教室はロールケーキ。今回は生地をふっくらさせる為に何度かやってる共立てではなく、黄身と白身をちょっと変わった分け方で別立て。目指すはふっくらやわらかい「たきじまロール」卵をたてる焼きあがったスポンジ甘さ控えめのクリーム粉糖をふって素敵な仕上がりのロールケーキ美味しく出来上がった「たきしまロール」www
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