春のフルーツタルト｜お菓子教室

2015.03.21　年度末の残業の嵐に死んでる中、お菓子教室は春を感じさせる？フルーツタルト。

見た目はちっちゃなプチタルト。でもクッキー生地を作り、カスタードクリームを炊き生クリームと混ぜ、フルーツをカットして盛付とやることが凝縮されてました。

飾り付けのセンスねーな^^;